En hel kylling stekes og kokes i lang tid i eplejuice og kyllingkraft sammen med løk, bacon, stangselleri og timian. Druene tilsettes til slutt. Lise Finckenhagen gir deg oppskriften i Nitimen.
↧
Kylling i eplebuljong med selleri og druer
↧
Persetorsk
Hanne Frosta lager persetorsk og rørt smør med oskjell i Førkveld.
↧
↧
Milkshake
Det er viktig å spise mye frukt. De fleste frukter er nemlig stappfulle av vitaminer. Og melken skal visst heller ikke være så dum. Ta det du har og lag en milkshake!
↧
Ostekake med lime og bringebær
Lise Finckenhagens ostekake med bringebær og lime er et friskt bekjentskap. Dette er en bakt ostekake. Den er ikke den enkleste, men Lise Finckenhagen synes den bakte er best.
↧
Barmens stekte penne og asparges
Asparges, nøtter og pasta er alt du trenger til denne enkle retten fra Lars Barmen. Det lukter bare helt fantastisk, sier Lars Barmen når nøttene freser i pannen.
↧
↧
Barmens fettucine med røkelaks
– Tynn pasta skal ha tynn saus, sier Lars Barmen. Han lager en enkel saus til fettucine. Det hele toppes med røkelaks og estragon.
↧
Barmens spagetti med sitron
– Enkelt og veldig italiensk, sier Lars Barmen om spagetti med sitron.
↧
Barmens grunnoppskrift på pasta
Hjemmelaget spagetti, tagliatelle eller pasta i andre former lager du ut fra Lars Barmens pastaoppskrift.
↧
Sildesalat
Kjartan Skjelde lager lekker sildesalat med kaviar, løyrom, egg og poteter i Førkveld. Til og med flatbrødet har han egen oppskrift på.
↧
↧
Barmens fettucine carbonara
Pasta carbonara er en klassisk italiensk rett. Lars Barmen lager den med fersk båndspagetti, fettucine.
↧
Steinsoppasta med sopp
Pasta smaksatt med tørket steinsopp får en saus med mange slags sopp når Lars Barmen lager sin pastarett.
↧
Barmens farfalle med blåskjell
Farfalle er italiensk og betyr sommerfugl. Pastaen ser ut som sommerfugler og her brukes den i Lars Barmens oppskrift med blåskjell og karri.
↧
Barmens pasta arrabbiata
Tomater, hvitløk, chili og løk gir mye smak til Lars Barmens pasta arrabbiata.
↧
↧
Barmens åpne lasagne med fenalår
Squash, fenalår og saus mellom lasagneplater, men denne gangen er det ikke i ildfast form i stekeovnen. Lars Barmen lager åpen lasagne.
↧
Barmens kalde pastasalat
Pastasalaten lages med pastarør, penne, som er avkjølt. Paprika og små aubergine får følge med chorizopølse når Lars Barmen blander salaten.
↧
Chèvregratinert fiken med valnøtter i balsamicosirup
Gratinert fiken med chèvre og valnøtter er perfekt til venninnekvelden, sier Lise Finckenhagen.
↧
Tortelli di erbette
Lars Barmen er i Parma i Italia, byen med parmaskinke og parmesan. Søstrene Simona og Lucia Musi lærer den norske kokken å lage pasta med ost- og grønnsakfyll, tortelli di erbette.
↧
↧
Anolini
Lars Barmen er i Parma i Italia, byen med parmaskinke og parmesan. Søstrene Simona og Lucia Musi lærer kokken fra Norge å lage pasta med kjøttfyll, anolini.
↧
Rose di Parma
Lars Barmen er i Parma i Italia og lærer å lage mat av søstrene Simona og Lucia Musi. De lager oksefilet fylt med parmaskinke og parmesan, rose di Parma.
↧
Bodils pølse
Bodil Nordjore er på besøk i Førkveld-studio og lagar pølse med variasjonar. Prøv pølse med solturka tomat, turka traktkantarell eller vellagra ost.
↧