Mette Blomsterberg hjelper deg med å lage dine egne søte marsipangriser til jul. Oppskriften gir fire griser.
↧
Marsipangriser
↧
Kransekake
Mette Blomsterberg lager kransekake i Det søte juleliv. Hun forklarer hvordan du lager ringer og setter dem sammen til den flotte, høye kaken.
↧
↧
Postei av pinnekjøtt
Det blir alltid rester av pinnekjøttet til jul. Her gir Kjartan Skjelde deg en måte å utnytte restene på. Posteien av pinnekjøtt kan du bruke som tilbehør til julefrokosten eller som pålegg i hele romjulen.
↧
Ribbepålegg
Når du finner litt ribbe i kjøleskapet som ikke er nok til et helt måltid, kan du velge å lage pålegg av restene. Her får du en enkel måte å bruke opp restene på.
↧
BBQ-stekt ribbe
Når du finner litt ribbe i kjøleskapet som ikke er nok til et helt måltid, kan du lage en sommerlig variant av restene, BBQ-stekt ribbe.
↧
↧
Julestjerne
Lag din egen stjerne som kan glitre i toppen av juletreet. Og så kan den spises når treet tas ned.
↧
Ribbe
Superkokk Eyvind Hellstrøm har hvitløk, merian, løk og gulrot i langpannen når han steker ribben til jul.
↧
Pinnekjøtt med smak av honning
Har du rester av pinnekjøtt? Kokk Inge Johnsen foreslår at du griller kjøttet og serverer det med en honningdressing.
↧
Luterullings
Kokk Inge Johnsen pakker restene av lutefisk inn i lefse sammen med det han måtte ha av andre rester i kjøleskapet.
↧
↧
Sitronsyllabub
Eyvind Hellstrøm serverer dessert med smak av sitrus i Kvelden før kvelden. Tilbehør er Ingrid Espelid Hovigs krumkaker.
↧
Arme riddere
Gammelt brød får nytt liv når Lise Finckenhagen lager arme riddere.
↧
Ribbesandwich
Rester av ribbemiddagen kan serveres på brød eller rundstykke. Lise Finckenhagen blander sitt eget ribbekrydder til ribbesandwichen.
↧
Luksus-«vaffel»
Lise Finckenhagen serverer potetvafler med rogn, rømme, rødløk og gressløk til forrett nyttårsaften.
↧
↧
Andebryst med ingefærstekt rosenkål og kryddersjy
Lise Finckenhagens hovedrett til nyttårsfeiringen, andebryst med ingefærstekte rosenkål, pastinakkpuré og kryddersjy.
↧
Pannacotta med hvit sjokolade og karamelliserte bananer
Lise Finckenhagens dessert til nyttårsfesten, pannacotta med sjokoladesaus og banan. Pannacottaen bør du lage dagen før den skal serveres.
↧
Cecilie Skogs polkjeks
Prøv godbitene som hjelper Cecilie Skog videre i de tøffeste motbakkene!
↧
Kyllingsuppe
God suppe med hvitt kjøtt og grønnsaker. Gunda Djupvik er gjestekokk i Førkveld. Hun lager mulligatawnysuppe med norsk vri sammen med Hanne Frosta.
↧
↧
Dampet laks på sprø salat
Tynne strimler av paprika, reddiker, agurk og gulrot får en smakfull dressing som inneholder ingefær, hvitløk, koriander og chili. Salaten serveres sammen med dampet laks. Oppskrift på sunn mat fra Lise Finckenhagen i Nitimen.
↧
Crème brûlée med lakris
– Jeg elsker lakris, sier Mette Blomsterberg. Hun synes lakris setter en ekstra spiss på denne klassiske desserten. I denne oppskriften på crème brûlée er vanilje byttet ut med lakris.
↧
Elg i dill
Det er ikke så vanlig å bruke dill sammen med elgkjøtt i Norge. Unntaket gjelder ved graving av elgkjøtt. Svenskene bruker dill i flere retter. Det ødelegger ikke råvarene! Denne retten med kokt kjøtt og dillsaus er både god og spennende!
↧