Blomkålspread
En dipp laget av kokt blomkål. Bruk gjerne det blomkålet som ble litt for godt kokt. Anne Hjernøe har små poteter som hun spiser til.
View ArticleDillkjøtt av lammebog
Dillkjøtt er en herlig rett om den lages etter alle kunstens regler, sier kokk Paul Svensson. Denne oppskriften er en klassiker, men hvis du vil kan du variere den med å bytte grønnsaker etter sesong.
View ArticlePeanutbutterorangefudge
Fudge med peanøttsmør, sjokolade og appelsin. Du pynter dem som du vil.
View ArticleA-kaker
Siden det er Anne som lager kakene kaller hun dem for A-kaker. Hun har vært på handel i New York og kjøpt tilbehør til kakene. De små kakene laget av marshmallows og peanøtter drysser hun med spiselig...
View ArticlePopcakes eller cake pops
En liten kake på pinne, kan den kalles slikkepinnekake eller kjærlighetkake? I USA kalles de cake pops. Anne Hjernøe kaller dem popcakes. I alle fall er de lekre munnfuller med kake servert på pinne.
View ArticleFocaccia
Et focacciabrød kan varieres i det uendelige med forskjellig fyll. Jim og Paul testet forskjellige kombinasjoner.
View ArticleSprø salat med asiatisk pære
Anne Hjernøe lager mat med asiatiske ingredienser. Salat med asiatisk pære, kokosflak og koriander skal serveres til softshell crabs.
View ArticleSoftshell crabs
Krabber som akkurat har skiftet skall har mykt skall og kan spises hele. Anne Hjernøe har kjøpt dem i New Yorks Chinatown. De kan kjøpes frosne i asiatiske butikker her hjemme. Friterte softshell crabs...
View ArticleMango daiquiri
Mango, appelsinjuice, bringebær, rom og knust is blandes sammen og helles i høye glass. Anne Hjernøe serverer mango daiquiri til asiatisk mat.
View ArticleNudler med reker og skjell
Reker og hjerteskell med cashewnøtter, paprika, løk, tørket ananas, brokkolini, kokosmelk og nudler. Anne Hjernøe har kjøpt udon nudler i New Yorks Chinatown.
View ArticleIngefærmargarita
Anne Hjernøe serverer ingefærmargarita til asiatisk mat. Ingefæren går igjen både i drinken og i maten.
View ArticleSøte spøkelser
Det er den tiden av året det handler om knask eller knep, hekser, spøkelser og andre nifse ting. Lise Finckenhagen har oppskriften på små, søte spøkelser som er til å spise opp.
View ArticleSpareribs «Smoky Apple» med kål og sopp
Ribbe fra svin og lam smøres godt med eplesaus med røyksmak og serveres med råstekt kål, sjampinjong og ingefær.
View ArticleScampi for ganer som elsker mye smak
Varmrett med scampi og mye smak. Mia Gundersen gir deg oppskriften i Førkveld.
View ArticleMias karrireker
Mia Gundersen serverer en forrett med avokado og reker med mye sterk smak i Førkveld-kjøkkenet.
View ArticleMormors rullekake
Mormors rullekake er et av de gode kakeminnene til Paul Svensson. Han serverer rullekake med multer i TV-serien Hygge i Strömsö.
View ArticleOksekjøtt i saus
Stjernekokk Bjørn Svensson fra restaurant Oscarsgate i Oslo har laget en populær ferdigrett fra Fjordland fra bunnen av.
View ArticleSvenske kjøttboller
Stjernekokk Bjørn Svensson på restaurant Oscarsgate i Oslo har laget en populær ferdigrett fra Fjordland fra bunnen av: Kjøttboller med potetstappe, fløtesaus og rørte tyttebær.
View Article