Salat med rødløksdressing
Det er dressingen som gjør en god salat. Selvlaget rødløksdressing holder seg lenge og passer til nesten alle slags salater. Litt sprøtt på toppen: hjemmelagde brødkrutonger.
View ArticleGrønn og hvit asparges med aioli
Asparges er en krevende, men god venn. Bjørn Olav Nordahl serverer grønn og hvit asparges med hjemmelaget aioli.
View ArticleSeibiff og løk
Kjartan Skjelde lager en seibiff og løk på en litt annen måte en vi vanligvis gjør. Han bruker mange forskjellige typer løk og baker dem i ovnen sammen med potetene.
View ArticleOstekake med røde bær og roseblader
Nå kan du lage en kake som har fått VM-gull. Ostekaken til Sverre Sætre var med da han sammen med kokkelandslaget vant VM-gull for noen år tilbake. Oppskriften er en forenklet utgave av Sommerkaken med...
View ArticleGrillet grønnsaksalat
– Denne salaten passer fint til nesten all type grillmat. Jeg anbefaler å bake grønnsakene før de grilles, da blir smaken kraftigere og grønnsakene blir saftige, sier Kjartan Skjelde.
View ArticleBlomkålsuppe
Blomkålsuppe er en av favorittsuppene til Kjartan Skjelde. Han serverer den med blomkålbuketter og et lite dryss med bacon.
View ArticleLaks og blåskjell i bakepapir
Å bake fisk og skalldyr i bakepapir gir et smakfullt og saftig resultat. Kjartan Skjelde gir deg oppskriften på laks, blåskjell og estragonsmør bakt i bakepapir.
View ArticleSommersalat med parmesanstekt kylling
Sommersalat med parmesanstekt kylling er en skikkelig sommerrett fra Sverre Sætre.
View ArticleBlåskjell green curry
Blåskjell med asiatisk smak. De eksotiske ingrediensene får du kjøpt i en asiatisk butikk.
View ArticlePotetsalat fra Provence
En sjeldent god potetsalat fra Provence. Potetene velger du ut fra årstiden.
View ArticleLavasukker med honning og frukt
Lavasukker er sukker som blåser seg opp med mange små luftbobler, og får konsistens som luftig lavastein. Sverre Sætre blander sukkeret sammen med honning, frukt, bær og yoghurt.
View ArticleNorske jordbær, kjeks fra grillen og yoghurtskum
Karla Siverts steker kjeks med sjokolade og nøtter på grillen. Kjeksene brekker hun opp og serverer med friske jordbær og en lett yoghurtkrem.
View ArticleBestefars blåbærdessert
En skål med knekkebrødbiter, blåbær og melk. En nydelig sommerdessert!
View ArticleDessertsnacks
Selvlagte, søte flatbrød med litt rømme og bær er god snacks foran tv-en. Karla Siverts i Sommeråpent har oppskriften.
View ArticleSitronpudding med sorbé
Sitronpudding er kjempegodt, lett å lage og kan ikke mislykkes, sier Tina Nordström i TV-serien Tinas sommerkjøkken.
View ArticleSukker og strøssel til bær og kulturmelk
Tre gode oppskrifter som forgyller skålen med kulturmelk og bær. Kryddersukker, syrinsukker og solsikkestrøssel. Alle oppskriftene er fra Tinas sommerkjøkken.
View ArticleVarm varmrøkt laks
– Det er så vakkert. Det ser så sommerlig ut, sier Tina Nordström om varmrøkt laks med «piklede» grønnsaker. En selvskreven sommerrett med tydelige smaker.
View ArticleGrønn melon- og myntesuppe
Frisk sommersuppe laget av melon, agurk og mynte. Den kalde suppen serveres med hurtigstekte kamskjell.
View ArticleMormors syltede rabarbra
Tina Nordström bruker syltet rabarbra som garnityr på grønn melon- og myntesuppe med kamskjell.
View Article