Kylling i eplebuljong med selleri og druer
En hel kylling stekes og kokes i lang tid i eplejuice og kyllingkraft sammen med løk, bacon, stangselleri og timian. Druene tilsettes til slutt. Lise Finckenhagen gir deg oppskriften i Nitimen.
View ArticleMilkshake
Det er viktig å spise mye frukt. De fleste frukter er nemlig stappfulle av vitaminer. Og melken skal visst heller ikke være så dum. Ta det du har og lag en milkshake!
View ArticleOstekake med lime og bringebær
Lise Finckenhagens ostekake med bringebær og lime er et friskt bekjentskap. Dette er en bakt ostekake. Den er ikke den enkleste, men Lise Finckenhagen synes den bakte er best.
View ArticleBarmens stekte penne og asparges
Asparges, nøtter og pasta er alt du trenger til denne enkle retten fra Lars Barmen. Det lukter bare helt fantastisk, sier Lars Barmen når nøttene freser i pannen.
View ArticleBarmens fettucine med røkelaks
– Tynn pasta skal ha tynn saus, sier Lars Barmen. Han lager en enkel saus til fettucine. Det hele toppes med røkelaks og estragon.
View ArticleBarmens spagetti med sitron
– Enkelt og veldig italiensk, sier Lars Barmen om spagetti med sitron.
View ArticleBarmens grunnoppskrift på pasta
Hjemmelaget spagetti, tagliatelle eller pasta i andre former lager du ut fra Lars Barmens pastaoppskrift.
View ArticleSildesalat
Kjartan Skjelde lager lekker sildesalat med kaviar, løyrom, egg og poteter i Førkveld. Til og med flatbrødet har han egen oppskrift på.
View ArticleBarmens fettucine carbonara
Pasta carbonara er en klassisk italiensk rett. Lars Barmen lager den med fersk båndspagetti, fettucine.
View ArticleSteinsoppasta med sopp
Pasta smaksatt med tørket steinsopp får en saus med mange slags sopp når Lars Barmen lager sin pastarett.
View ArticleBarmens farfalle med blåskjell
Farfalle er italiensk og betyr sommerfugl. Pastaen ser ut som sommerfugler og her brukes den i Lars Barmens oppskrift med blåskjell og karri.
View ArticleBarmens pasta arrabbiata
Tomater, hvitløk, chili og løk gir mye smak til Lars Barmens pasta arrabbiata.
View ArticleBarmens åpne lasagne med fenalår
Squash, fenalår og saus mellom lasagneplater, men denne gangen er det ikke i ildfast form i stekeovnen. Lars Barmen lager åpen lasagne.
View ArticleBarmens kalde pastasalat
Pastasalaten lages med pastarør, penne, som er avkjølt. Paprika og små aubergine får følge med chorizopølse når Lars Barmen blander salaten.
View ArticleChèvregratinert fiken med valnøtter i balsamicosirup
Gratinert fiken med chèvre og valnøtter er perfekt til venninnekvelden, sier Lise Finckenhagen.
View ArticleTortelli di erbette
Lars Barmen er i Parma i Italia, byen med parmaskinke og parmesan. Søstrene Simona og Lucia Musi lærer den norske kokken å lage pasta med ost- og grønnsakfyll, tortelli di erbette.
View ArticleAnolini
Lars Barmen er i Parma i Italia, byen med parmaskinke og parmesan. Søstrene Simona og Lucia Musi lærer kokken fra Norge å lage pasta med kjøttfyll, anolini.
View ArticleRose di Parma
Lars Barmen er i Parma i Italia og lærer å lage mat av søstrene Simona og Lucia Musi. De lager oksefilet fylt med parmaskinke og parmesan, rose di Parma.
View ArticleBodils pølse
Bodil Nordjore er på besøk i Førkveld-studio og lagar pølse med variasjonar. Prøv pølse med solturka tomat, turka traktkantarell eller vellagra ost.
View Article